Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi – Nasıl Yapılır?

Kaşarlı hamur kızartması tarifi için söyleyebileceğimiz en güzel şey mayalama derdinin olmamasıdır. Bu yüzden de 10 dakika gibi bir sürede hazırlayabilmeniz mümkün. İç kısmı yumuşacık, dışı hafif çıtır bir hamur kızartması diyebiliriz.

NOT: Sadece kahvaltılık için değil, çay saatlerinde de misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tariftir.

Kaşarlı Hamur Kızartması Tarifi

Kahvaltılarınızda, çay saatlerinde, misafir ağırlamalarında yada günlerde yapabileceğiniz Kaşarlı Hamur Kızartması nasıl yapılır? İşte detayları ile bu eşsiz tarif.

5 from 5 votes

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 10 dakika dk

Pişirme Süresi 10 dakika dk

Kategori Kahvaltı

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 8 Porsiyon

Kalori 303 kcal

Malzemeler

  

• 1 Adet Yumurta
• 1 Çay Bardağı Süt (150 ml)
• ½ Yemek Kaşığı Tereyağı (10-15 Gr)
• 2 Yemek Kaşığı Ufalanmış Peynir
• 1.5 Su Bardağı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
• 4 Sap Maydanoz
• 2 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 2 Su Bardağı Un 1
• 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

Talimatlar

 

• Yumurta, tereyağı ve sütü geniş bir kasede çırparak karıştırın.
• Ardından ayıklayıp ince ince kıydığınız maydanozu, beyaz peyniri ve kaşar peynirini de ekleyin ve karıştırın.
• Ardından tuz, kabartma tozu ve unun yarısını ekleyip tahta bir kaşıkla yoğurun.
• Unun geri kalanını azar azar ekleyerek yapışmayan bir hamur elde edin.
• Hamuru kare veya dikdörtgen olacak biçimde bir yağlı kağıt üzerinde merdane ile en fazla 0,5 cm kalındığında olacak şekilde açın. Bu ölçüde bir hamurdan en az 30x30 cm boyutlarında açılmış kare biçiminde bir hamur elde edebilirsiniz.
• Ardından boydan şeritler olacak şekilde kesin. Enlemesine de 2 kez kesin. Böylede 40-45 adet kızartma hamuru elde etmiş olacaksınız.
• Hafifçe derin bir tavaya sıvı yağı alıp iyice ısıtın. Isındığına emin olduktan sonra her seferinde 6-7 parça olmak üzere hamurları kızartmaya başlayın.
• Kızgın bir yağda 30-45 saniye içerisinde pişen alt yüzünü çevirip 15-20 saniye kadar da diğer yüzünü pişirin. Ardından havlu kağıt üzerine alın ve tüm hamur parçalarınız bitene dek bu aşamaları tekrar edin.
• Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Etiket Kahvaltı

Kaşarlı Hamur Kızartması

Kahvaltılık tarifleri olarak bu tarifi listenize alabilirsiniz. Ayrıca gün, misafir karşılamalarında, çay saatlerinde de hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

EN PRATİK KAHVALTILIK TARİFLERİ