Sponsor 1
Domates çorbası tarifi sofralarımızın en zenginleştirilebilen çorbalarından birisidir. Özellikle kış aylarında çok fazla tercih edilen bu çorbanın mazisi ise Fransız mutfağına kadar dayanmaktadır. Kaşarlı, sarımsaklı veya kurutulmuş birçok bitki ile süsleyebildiğimiz bu güzelim çorbanın tarifine gelirsek.
Domates Çorbası Tarifi
Fransız sofralarından mutfağımıza gelen ve birçok noktasında özelleştirdiğimiz Domate çorbası nasıl yapılır? İşte birbirinden eşsiz çorbalarımızdan birisi olan Domates çorbası tarifi.
Malzemeler
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Çay Bardağı Süt (Sıcak)
- 5 Adet Domates (Büyük Boy)
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 4 Su Bardağı Sıcak Su
SERVİS İÇİN
- 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
Talimatlar
- 1 Yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin
- 2 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kısık ateşte, tereyağında kavurun.
- 5 adet rendelenmiş domatesi kavrulmuş un karışımına ekledikten sonra 5 dakika kadar pişirin.
- Üzerine 4 su bardağı sıcak et suyunu ilave edin. Kesilmemesi için küçük bir cezvede ısıttığınız 2 çay bardağı sütü azar azar ekleyip hızlıca karıştırın.
- Çorbayı kaynayana kadar orta ateşte ardından da kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin.
- Servis kaselerine aldığınız çorbayı, rendelenmiş kaşar peynir ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
Sponsor 3
Çok güzel oldu ben sadece sarımsak kavurum yaptım muhteşemdi tarif için çok teşekkür ederim
corbam çok güzel oldu ama yanında başka ne yapsam bilmiyorum
Güzel tarif elinize sağlık
Güzel tarif elinize sağlık
Domates çorbası tarifi çok lezzetli oluyor tavsiye ederim 👏
Harika bir tarif evde denedim kasar çok güzel oldu üstüne