Sultan Sarması Tarifi – Nasıl Yapılır?

Sultan Sarması Yapılışı

5
648
Sultan Sarması Tarifi - Nasıl Yapılır
Sponsor 1

Sultan sarması tarifi yapılması kolay ama dikkat isteyen bazı ufak noktaları vardır. Örneğin bu tatlıyı yaparken tepsiye yaymış olacağınız muhallebiyi bir gece bekletmeniz gerekiyor. Eğer bekletmezseniz rulo haline getirirken dağılacaktır.

Yağ ve şeker oranı orta seviyede diyebileceğimiz bu tatlı tarifi ‘nde tuz ve doy. yağ oranı düşüktür. Ayrıca 2000 kalorilik diyet olarak hesaplandığında bu tatlının günlük sağladığı değerler şöyledir.

Kalsiyum 169.8 (mg) %13

Kalori 346.3 (kal) %17

Karbonhidrat 59.1 (g) %21

Kolesterol 0 (mg)

Lif 0.6 (g) %2

Demir 2 (mg) %15

Yağ 9.5 (g) %12

Potasyum 312.8 (mg) %6

Protein 7.2 (g) %14

Sodyum164.9 (mg) %7

Vitamin A66.7 (RE)
%7

Vitamin C1.3 (mg) %1
Sultan Sarması Tarifi - Nasıl Yapılır

Sultan Sarması Tarifi

Bol sütlü bir tatlı olan Sultan sarması nasıl yapılır? Sizler için bu güzel lezzetin tarifini yazdık. Ölçülere ve talimatlara uyun sorun yaşamayacaksınız.
5 from 5 votes
Hazırlama Süresi 1 gün
Pişirme Süresi 20 dakika
Bekletme Süresi 1 gün
Kategori Tatlı
Mutfak Türk Mutfağı
Porsiyon 8 Kişi
Kalori 182 kcal

Malzemeler
  

  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1.5 Su Bardağı Un
  • 3 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Litre Süt
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Paket Vanilin
  • 1.5 Su Bardağı Toz Krem Şanti

Talimatlar
 

  • Bir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
  • Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan alamadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Fırın tepsisine Hindistan cevizini yayın.
  • Muhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın.
  • 1 gün  boyunca buzdolabında bekletin.
  • 1 gün bekleyen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
  • Bir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin.Üzerine, arzuya göre antep fıstığı serpiştirerek servis edin.
Etiket Sütlü Tatlılar, Tatlı Tarifleri

Sultan Sarması Tarifi Kaç Kalori

Sultan Sarması kalori bakımından biraz zengin denilebilir. 100 gramında ortalama 182 kalori vardır. Porsiyon 190gram ortalamasına sahip olduğundan bu kalori oranı 346 kaloriyi bulmaktadır. Günlük karbonhidrat ihtiyacının %17,2, günlük kalori ihtiyacının 13.9 ve günlük demir ihtiyacının %12.5 ‘ini karşılayan bir tatlıdır.

Sultan Sarması Vegan tüketim için uygun değildir. Lakto Vejetaryen, Lakto-Ova Vejetaryen ve Semi Vejetaryen tüketimler için uygundur. Ayrıca, inek sütü, gluten ve bakliyat alerjisi olanlar tüketmemelidir.

EN PRATİK TATLI TARİFLERİ

Sponsor 3
Previous articleKarpatka Tatlı Tarifi – Nasıl Yapılır?
Next articleLimonlu Mozaik Pasta Tarifi – Nasıl Yapılır?

5 COMMENTS

  1. 5 yıldız
    tarife uyarak yaptım hayatımda yaptığım ilk tatlı bu oldu ve cidden çok güzel oldu teşekkürler 😁

  2. 5 yıldız
    Ben yaptım tadı çok lezzetli oldu ev halkı çok beğendi tam kıvamında ve tadında oldu😋👌 Rahatlıkla yapabilirsiniz isterseniz üzerini benim gibi süsleyin isterseniz sade yapın her türlü güzel 😍

LEAVE A REPLY

Tarif Puanı




Please enter your comment!
Please enter your name here