Sultan Sarması Tarifi
Bol sütlü bir tatlı olan Sultan sarması nasıl yapılır? Sizler için bu güzel lezzetin tarifini yazdık. Ölçülere ve talimatlara uyun sorun yaşamayacaksınız.
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1.5 Su Bardağı Un
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Litre Süt
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Paket Vanilin
- 1.5 Su Bardağı Toz Krem Şanti
Talimatlar
- Bir tencerede un, toz şeker ve kakaoyu karıştırıp, üzerine yavaşça süt ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.
- Koyulaşmaya ve baloncuk çıkarmaya başlayan muhallebinin içerisine tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Koyulaşan ve pişen muhallebiyi ocaktan alamadan önce vanilini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Fırın tepsisine Hindistan cevizini yayın.
- Muhallebiyi, Hindistan cevizinin üzerine dikkatlice yayın.
- 1 gün boyunca buzdolabında bekletin.
- 1 gün bekleyen muhallebiyi 8 eşit dikdörtgen olacak şekilde kesin ve krem şantiyi tüm yüzeye yayın.
- Bir spatula yardımıyla dikdörtgen parçaları yavaşça rulo haline getirin.Üzerine, arzuya göre antep fıstığı serpiştirerek servis edin.