Acılı Ezme Tarifi – Nasıl Yapılır?

Acılı ezme tarifi ile sizlere bir lokanta keyfi sunuyoruz. Lokantaların, restoranların ana yemeklerin yanına servis ettiği bu lezzeti en doğru tarif ile deneyerek paylaşıyoruz. Acılı ezme kaç kalori yada Acılı ezme hangi ülkenin merak ediyorsanız tüm yanıtları alacaksınız.

Acılı Ezme Tarifi

Türk mutfağının önemli bir noktasında yer edinen Acılı ezme nasıl yapılır? Özellikle lokanta, restoran mezesi olarak bildiğimiz bu eşsiz lezzet acı sevenlerin vazgeçilmez zevkidir.

4.78 from 9 votes

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 20 dakika dk

Pişirme Süresi 1 dakika dk

Kategori Meze

Mutfak Türk Mutfağı

Porsiyon 6 Kişi

Kalori 81 kcal

Malzemeler

  

• 3 Adet Domates
• 1 Adet Soğan
• 3 Diş Sarımsak
• 2 Adet Yeşil Biber
• 1 Adet Kapya Biber
• 10 Dal Maydonoz

ACILI EZME SOS TARİFİ

• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• ½ Adet Limon Suyu (Taze Limon)
• 1 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Pul Biber
• ½ Çay Kaşığı Nane
• ⅓ Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

Talimatlar

 

• Bütün malzemeleri minik minik doğrayıp hazırlayabileceğiniz gibi mutfak robotu da tercih edilebilir. Soğan ve maydanoz hariç diğer malzemeler iri iri doğranıp hepsi ayrı ayrı mutfak robotundan geçirilir. Çok fazla püre gibi olmasın. Malzemeler hafif diri kalsın.
• Geniş bir kaseye alınır. Soğan minik küpler halinde, maydanoz ise ince ince kıyılır. Diğer malzemelere eklenir.
• Sosu için salçalar baharatlar ve diğer bütün malzemeler ayrı bir kasede karıştırılır. İyice özleşince sebzeler kaseye aktarılır. 10-15 dakika dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

Etiket Meze Tarifleri

Türk mutfağının en önemli ve en çok tercih edilen meze türlerinden birisi olan Acılı Ezme tarifi sizlerle paylaşıldı. Buradaki acılık katan malzemeleri kendi damak keyfinize göre arttırabilir veya azaltabilirsiniz. Önemli bir püf nokta domateslerin lezzetidir. Lezzetli domatesler bu işin püf noktasıdır.

Acılı Ezme Tarifi Kaç Kaloridir

Acılı ezme kalorisi porsiyonun boyutuna göre değişiklikler göstermektedir. Ortalama olarak bakıldığında tarife koyulacak ek malzemeler ile değerlerin değiştiği gözlemlenmiştir. Acılı ezmenin besin değeri olarak bakıldığında 100 gramında ortalama 81 kalori olduğu gözlemleniyor. Lokanta veya restoranlarda soframıza ilk getirilen ezmenin gramajı ise ortalama 85gram ‘dır. 85gramlık acılı ezmenin kalorisi ise 69 kalori olarak hesaplanmıştır.

EN PRATİK MEZE TARİFLERİ WİKİPEDİA ACILI EZME TARİHÇESİ