Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi – Nasıl Yapılır?

Mercimekli semizotu salatası tarifi özellikle bahar aylarında çok fazla tercih edilen bir salatadır. İçerisindeki yoğurt sayesinde de yaz aylarında müthiş bir ferahlık sunar. Ortadoğu ve Hindistan mutfağına kadar dayanan bu salata çeşitleri Türk mutfaklarında da yaygın olarak kullanılmaktadır.

Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi

Ortadoğu ve Hindistan mutfağından sofralarımıza gelen bu lezzet ile özellikle bahar ayları biraz daha keyifli geliyor. Demir, potasyum, kalsiyum, c vitamini gibi birçok değerleri alabileceğiniz bu salata ayrıca Omega 3 yağ asidi içerdiği bilinmektedir. Peki Mercimekli Semizotu Salatası nasıl yapılır?

5 from 5 votes

Tarifi Yazdır Tarifi Pinle

Hazırlama Süresi 10 dakika dk

Pişirme Süresi 10 dakika dk

Kategori Salata

Mutfak Hindistan Mutfağı, Orta Doğu Mutfağı

Porsiyon 4 Kişi

Kalori 40 kcal

Malzemeler

  

• 1 Bağ Semizotu
• 1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 2 Diş Sarımsak
• 1 Tatlı Kaşığı Tuz (Tepeleme)

Talimatlar

 

• Mercimekleri yıkayın ve bir tencereye alıp, üstlerini geçecek kadar su ilave edin. Ocağın altını açın ve yumuşayana dek pişmeye bırakın, yaklaşık 10 dakika.
• Semiz otlarını güzelce yıkayın, irice doğrayın ve bir servis kasesine alın. Pişirdiğiniz mercimekleri süzüp, soğuk suyla yıkadıktan sonra doğradığınız semiz otlarının üstüne alın.
• Sarımsağı rendeleyin, zeytinyağını üstlerine gezdirin.
• Yoğurdu ilave edin ve tuzu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp, servis edin.

Etiket Mercimekli Semizotu Salatası, Salata Tarifleri

Mercimekli Semizotu Salatası Tarifi Kaç Kalori

Mercimekli semizotu salatası kalorisi salatalar arasında en hafif salatalardan birisidir. 100 gramında ortalama 40 ckal kalori vardır. 1 porsiyon ortalaması 110gramı buluyor ve porsiyonda 44 kaloriye tekabül etmektedir. Genellikle ana öğünlerde de tercih edebileceğiniz oldukça sağlıklı bir üründür.