Limonlu Mozaik Pasta Tarifi
İlkbahar ve yaz aylarının popüler tatlısı Limonlu Mozaik Pasta nasıl yapılır? 10 dakika da hazırlayabileceğiniz pratik tatlı tarifi olarak sizlerde deneyebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 2 Adet Limonun Suyu
- 1 Adet Limon Kabuğu (Rendelenmiş)
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 3 Su Bardağı Su
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta (Tepeleme)
- 1 Paket Petibör Bisküvi
Üzeri İçin
- 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Yemek Kaşığiı File Badem
- 1 Yemek Kaşığı Antep Fıstığı İçi
Talimatlar
- Yumurta, limon suyu, limon kabuğu rendesi, toz şeker, su ve nişastayı bir kasede homojen olana dek karıştırın.
- Bu karışımı sos tenceresinde sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin.
- Pişen karışımı ocaktan alıp yarısını parçalanmış petibör bisküvi ile karıştırın.
- Diğer yarısını dikdörtgen kalıba dökün. Bisküvili karışımı da kalıba ekleyip üzerini düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Oda sıcaklığına gelmiş olan pastanın üzerini streç film ile kapatıp minimum 4 saat buzdolabında soğutun.
- Soğumuş olan pastayı uygun bir servis tabağına ters çevirin.
- Üzerini Hindistan cevizi, file badem ve Antep fıstığı ile süsleyip dilimleyerek servis edin.