Semizotu Salatası Tarifi
Sofralarımızın vazgeçilmeyecek lezzetlerinden birisi olan Semizotu salatası nasıl yapılır? İşte biraz detaylandırdığımız o eşsiz tarif.
Malzemeler
- 1 Demet Semizotu
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 5 Adet Ceviz
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Talimatlar
- Semizotunun topraklı kök kısımlarını kesin. Körpe yapraklarını tek tek ayıklayın.
- Bol suda zarar vermeden yıkadığınız semizotu yapraklarının fazla suyunu süzün.
- Geniş bir salata kasesinde sarımsakları rendeleyin.
- Süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuz ekledikten sonra bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız yoğurtlu karışımı semizotu yapraklarıyla harmanladıktan sonra salatayı servis tabağına alın.
- Arzuya göre ekstra zeytinyağı, ceviz içi ve pul biber ilavesiyle servis edin.