Yoğurtlu Kabak Salatası Tarifi
Doyuruculuğu üzerinde olan Yoğurtlu Kabak Salatası nasıl yapılır? İşte detayları ve püf noktaları ile bu güzel salata tarifi sizlerle
Malzemeler
- 4 Adet Kabak (İnce Dilimlenmiş)
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- ½ Adet Limon Suyu
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Diş Sarımsak
- ½ Adet Dere Otu
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
Talimatlar
- Derin bir tencereye 2 su bardağı su koyun ve kaynamaya bırakın.
- Derin tencerenizin üzerine bir süzgeç oturtun ve ince dilimlediğiniz kabakları süzgeçin içerisine aktarın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika kadar kabakların yumuşayarak buharda pişmesini bekleyin ve ocaktan alın.
- Bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak kabakların üzerine dökün
- Bir tutam dereotu ile birlikte karıştırın.
- Kabakları servis kasesine koyduktan sonra ayrı bir kapta karıştırdığınız yoğurt, sarımsak ve kıyılmış dereotunu kabakların orta kısmına dökün
- İsteğe göre kuru nane serpiştirerek servis edin.